Grand banneton couronne ancien en osier pour la boulangerie – France – Style campagne – Fabrication artisanale
Grand banneton couronne de boulanger en osier de la mi-XXe – Vannerie fabriquée à la main.
L’armature est en rotin naturel finement tressé.
Un banneton est un panier de fermentation utilisé pour faire lever la pâte à pain et donner sa forme.
Le matériau donne au pain un microclimat parfait pour lever correctement.
L’usage d’un banneton sert à ce que la pâte ne s’affaisse pas dans le cas où elle est très hydratée.
Cet authentique banneton de boulanger ancien présente quelques rares faiblesses de tressage (voir photos – Vendu sans fond toilé).
Ce grand panier d’osier de boulangerie apportera une touche rétro et champêtre à votre cuisine.
- Panier de boulangerie
- Vannerie
- Fabrication artisanale
- Décoration rétro
- Style campagne
- Ø 50 x 12 cm
- Poids : 0.980 kg
